KUIH CARA ALA TALAM BERLAUK myChef

Dengan Nama Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang

Syukur alhamdulillah, penyertaan ibu dalam The Gourmet Blog Challenge anjuran myChef mendapat sokongan kawan-kawan. Terima kasih untuk semua LIKE dan komen-komen yang membina. Terima kasih tak terhingga buat Kak Ida yang memberi sokongan padu, siap ada entry khas untuk menyokong ibu di Koleksi 1001 Resepi. Terima kasih semua.

Yang sebenarnya itu entry 'segera'. Sesuai dengan menunya yang juga segera. Petang Sabtu tu ibu masak dan terus terfikir tentang challenge ni. Alang-alang ada menu yang berkaitan, ibu pun hantar penyertaan. Tengoklah gambarnya pun, alahai..

Mengambil kesempatan dengan cuti yang masih ada, ibu berusaha mengolah lagi. Jika bukan yang terbaik pun, sekurang-kurangnya mampu dilihat lebih baik dari entry sebelum ni. Terutama dari sudut persembahannya..

Maka dengan sukacitanya, ibu Yusuf dan Maryam mempersembahkan...

v

v

v

 Kuih cara ala talam berlauk myChef.. ibu guna Beef Keema Masala lagi untuk hidangan kali ini..

 Sedia maklum, cara berlauk comel-comel dan dimasak dengan acuannya di atas api. Talam berlauk pula dikukus dengan menggunakan loyang. Ibu gabungkan dua konsep hingga menjadi Kuih Cara ala Talam Berlauk myChef.. Harap dapat markah kreativiti di sini. Hehehe..

Hujah penggabungan, sebab ibu nak mepersembahkan hidangan yang cepat dan pantas disediakan namun tidak mengabaikan rasa dan kelazatan. Sesuai dengan myChef itu sendiri, makanan sedia hidang. Jadi, alang-alang kita guna produk myChef untuk mencepatkan proses masak memasak, biarlah makanan yang terhasil juga jenis yang mudah.

Jom tengok resepinya. 

RESEPI KUIH CARA ALA TALAM BERLAUK myChef

Bahan-bahannya:

Bahan A

1 kotak produk myChef Beef Keema Masala

1 biji telur didadar nipis

1 biji cili merah di dadu kecil

1/2 biji cili hijau didadu kecil

2 tangkai daun sup dihiris

1 sudu makan bawang goreng

Bahan B

1 cawan tepung gandum

1 biji telur

1/2 cawan santan pekat (ibu guna santan kotak tanpa kolesterol)

1/2 cawan air masak

1 sudu mentega dicairkan

1 sudu kecil garam halus

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

Cara-caranya:

1. Nyah bekukan produk myChef dan panaskan atas kuali sehingga ianya sedikit kering. Ketepikan..

2. Satukan semua bahan B di dalam pengisar dan adun hingga semuanya sebati. 

3. Panaskan kuali leper tidak melekat dengan sedikit mentega dan tuangkan semua bahan A ke dalam kuali. Terus taburkan bawang goreng ke atasnya. Tutup kuali dengan penutup periuk selama 2 minit.

4. Buka penutup dan ratakan Beef Keema Masala di atasnya. Taburkan pula telur dadar yang dihiris nipis, cili merah, cili hijau dan daun sup.

5. Tutup semula kuali hingga bahagian tepungnya benar-benar masak.

6. Sedia untuk dihidangkan.

 Sepotong untuk dijamah..

Alhamdulillah, sedap pada tekak ibu.

Semoga entry ini bukan sekadar satu entry penyertaan, harap ianya memberi manfaat pada semua. Setidak-tidaknya memberi idea nak masak apa untuk juadah berbuka.

Sokong ibu lagi ya.. Mohon berikan LIKE anda pada link di bawah:

 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=503748572985134&set=a.500918973268094.133327.214061348620526&type=3&theater

Terima kasih.. :D