RESEPI IKAN KERISI

Dengan Nama Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang

Awas!! Ini bukan entry tayangan makanan.. Entry ini ibu gelarkan entry pencetus idea. Kalau ada gambar, janganlah tenung sampai menimbulkan nafsu. Errr, nafsu makan laaa..

Apa kawan-kawan nak masak harini? Kalau dalam peti sejuk ada ikan kerisi, di sini ibu sertakan link beberapa resepi ikan kerisi dari beberapa buah blog. Hehehe.. yang benarnya beberapa hari yang lepas ibu google sebab nak cari idea ikan kerisi masak apa. Okey layannnn...

1. Ikan kerisi masak taucu

2. Ikan kerisi goreng berempah

3. Asam pedas lengkuas ikan kerisi

4. Ikan kerisi tempoyak pekat dan kacang panjang

5. Asam tumis ikan kerisi

6. Ikan kerisi masak cuka

6 resepi.. cukup? Cukuplah, banyak-banyak nanti susah nak pilih pula. Google punya google punya google, sudahnya haritu ibu masak guna resepi sendiri je. Hehehe... Ibu masak;

 Singgang asam pedas ikan kerisi..

RESEPI SINGGANG ASAM PEDAS IKAN KERISI

Bahan-bahannya:

4 ekor ikan kerisi 

1/2 biji bawang besar ditumbuk*

2 ulas bawang putih ditumbuk*

1/2 inci lengkuas dihiris dan diketuk*

1 sudu cili giling*
1 inci kunyit hidup*

1/2 kiub ikan bilis (pilihan)*

3 keping asam keping*

Sedikit daun kesum

Garam secukup rasa*

1 biji tomato dibelah 8 

1 mangkuk air*

Cara-caranya:

Masukkan bahan yang bertanda * ke dalam periuk dan rebus hingga menggelegak. Masukkan ikan dan daun kesum. Setelah ikan masak masukkan buah tomato dan padamkan api. Senangkan?

Nota ibu; Lain orang lain caranya. Ada juga yang guna halia untuk menggantikan lengkuas. Kadang-kadang ibu letak dua-dua. Resepini hasil tengok kakak ipar ibu masak. Ganu mari.. :D

ps: klik tak resepi no 6 tu? Resepi dari blog mana ek? Ehehehe..