Sup Ikan Asam Boi!!

Huuuiiii... resepi apakah itu? Sup ikan asam boi? Boi ke Boy? Mana-manalah ye..

Kisahnya..

Anak teruna ibu yang minta, "Ibu, malam ni ibu masak sup ikan asam boi ye..". Haha.. sebenarnya dia maksudkan ikan masak stim yang macam itu hari lah.. cuma ibu pakai limau nipis je tak ada asam boi pun..

Stim? Malasnya nak keluarkan pengukus..

Maka.. hanya terhasillah..

Ikan kembung ala stim versi rebus.. kwang, kwang,kwang..

Jom layan..

 Resepinya sejibik macam Ikan Siakap Stim Limau, cuma ibu guna ikan kembung je kali ni.. bawang tu lebih sesuai yang kuning (ibu guna apa yang ada).. jangan lupa sos ikan..

Satukan je semua bahan dalam periuk.. ibu masak suka dalam kuali..

Tutup supaya boleh dipanggil 'ala stim'.. :-)

Siap untuk dihidang..

Lagi hidangan sempoi air tangan ibu Yusuf dan Maryam..